Matière preparéieren: Yoghurt Produktioun ass wéi follegt: 1. Huelt 50 Gramm C40 Non Molkerei Creamer an Hëtzt 50 Gramm Waasser ze disperse.2. 150 Gramm Äiswierfelen addéieren a mat enger Schleifmaschinn gläichméisseg schloen, bis et keng Partikel gëtt.1. 100 Gramm Joghurtpulver addéieren a gläichméisseg mat enger Mëllechkappmaschinn schloen.2. Benotzt et innerhalb vun 2 Deeg, killt et am Frigo, versiegelt et a späichert et an enger Blummenbeutel
Raw Material Virbereedung: Mixue Jasmin Téi Virbereedung Method: D'Verhältnis vum Téi a Waasser ass 1:30.Nom Filteren vun den Téiblieder, add Äiswierfelen an d'Verhältnis vun den Téiblieder ass 1:10 (Téi: Äis=1:10)
Soak 20g Téiblieder, addéiere 600ml waarmt Waasser (Waassertemperatur 70-75 ℃), a simmer 8 Minutten.Während dem Braiseprozess liicht réieren, d'Téiblieder filteren a 200g Äiswierfelen an d'Teesuppe addéieren.Stir e bëssen a setzt op der Säit
Rohmaterial Virbereedung: Kacht kleng Taro Bäll: D'Verhältnis vu klenge Taro Bäll op Waasser ass 1: 8 (d'Waasserbetrag kann no der aktueller Situatioun ugepasst ginn).Kachen d'Taro Kugelen an engem Dëppe ënner Waasser, loosst se schwammen, kochen fir zwou Minutten, dann drainéieren a mat Waasser wäschen.Drain a suckt an enger passender Quantitéit Saccharose (recommandéiert fir bannent véier Stonnen ze benotzen)
Schrëtt 1: Huelt d'Sand Äisbecher eraus, füügt 250g Äiswierfelen (30g Peach Puree, entspriechend Betrag ass genuch), 100ml Jasmin Téi Zopp, 70g Peach Puree, a réieren zesummen am Sand Äismaschinn fir 10- 15 Sekonnen (erënnert un gläichméisseg ze réieren)
Schrëtt 2;Huelt d'Produktiounsbecher eraus, füügt 50g kleng Taro Kugelen an 50g kleng Quadrat Kokosnëss derbäi [Note mat engem Colander, schëp keng Zocker Waasser], fuert weider 100g Joghurt an der Coupe, füügt dann d'Uebst Téi Äis, dat geschloe gouf. am Schrëtt eent, a schlussendlech mat giel Peach Wierfel dekoréieren.
Post Zäit: Apr-28-2023
