Virbereedung vun de Rohmaterialien: D'Joghurtproduktioun ass wéi follegt: 1. Huelt 50 Gramm C40 Net-Dairy Cream a erhëtzt 50 Gramm Waasser fir en opzeléisen. 2. Gitt 150 Gramm Äiswierfelen derbäi a schloen gläichméisseg mat enger Schleifmaschinn bis keng Partikelen méi do sinn. 1. Gitt 100 Gramm Joghurtpulver derbäi a schloen gläichméisseg mat enger Mëllechkappmaschinn. 2. Benotzt et bannent 2 Deeg, killt et, versiegelt et a späichert et an engem Blummenbeutel.
Method 2: Mëllechhaltegt Gedrénks 100g: Aromatiséiert sauert Gedrénks 100g=[1:1]=[Speziell aromatiséiert Mëllechhaltegt Gedrénks no der Ofkillung: Aromatiséiert sauert Gedrénks] An e Mixer ginn a bei héijer Geschwindegkeet fir 30 Sekonnen bis 1 Minutt (bis zu 2 Minutten) réieren. [Empfohlene Gebrauch bannent 2 Deeg, gekillt oder zougemaach Lagerung, dekorativ Täsch kënne benotzt ginn]
Virbereedung vun der Rohmaterial: Mixue Jasmin Parfum Téi Virbereedungsmethod: D'Verhältnes vun Téi zu Waasser ass 1:30. Nodeems den Téi gefiltert ass, Äiswierfelen derbäiginn an d'Verhältnes vun den Téiblieder ass 1:10 (Téi: Äis=1:10)
20 g Téiblieder anzwëschen, 600 ml waarmt Waasser (Waassertemperatur 70-75 ℃) derbäiginn a 8 Minutte kache loossen. Wärend dem Bréiprozess liicht réieren, d'Téiblieder filteren an 200 g Äiswierfelen an d'Téizopp ginn. Liicht réieren a beiseite stellen.
Huelt eng Sand-Äismaschinn-Taass eraus, gitt 250 g Äiswierfelen (3-4 schwaarz Drauwen, déi richteg Quantitéit ass genuch), 100 ml Jasmin-Téiesuppe an 70 g Drauwejus derbäi a réiert zesummen an der Sand-Äismaschinn fir 10-15 Sekonnen (vergiesst net gläichméisseg ze réieren).
Huelt d'Produktbecher eraus, gitt 40 g vun der ursprénglecher Kristallkugel an 50 g kleng véiereckeg Kokosnoss derbäi [passt op, datt Dir e Sift benotzt, kee Zockerwaasser]
Gidd 100 g Joghurt an d'Taass an dann den Uebsttéi-Äis aus dem éischte Schrëtt derbäi.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 28. Abrëll 2023
