Virbereedung vun der Réistoff:MëschungZubereitungsmethode fir Jasmin-Téi:
D'Verhältnes vun Téi zu Waasser ass 1:30, an nodeems den Téi gefiltert gouf, ass d'Verhältnes vun Äis zu Téi 1:10 (Téi: Äis=1:10)
Loosst 20 g Téiblieder dran, gitt 600 ml waarmt Waasser (bei 75 ℃) derbäi a loosst et 8 Minutten op klenger Flam kache. Réiert liicht wärend dem Bréiprozess.
Nodeems Dir d'Téiblieder gefiltert hutt, gitt 200 g Äiswierfelen an d'Téizopp a réiert liicht fir datt se op d'Säit gestallt gëtt.
Kleng Räiskniddelen kachen: D'Verhältnes vun de klenge Räiskniddelen zu Waasser ass 1:6-8 (d'Quantitéit u Waasser gëtt jee no der tatsächlecher Situatioun ugepasst). Nodeems d'Waasser gekacht ass, d'Räiskniddelen dran schëdden. Op engem héije Feier vun 3500W kachen. Nodeems déi kleng Räiskniddelen schwiewen (eng kleng Quantitéit direkt Drénkwaasser kann dran geschëdden ginn fir d'Zähheet ze erhéijen), weider zwou Minutten kachen, dann d'Waasser ofläschen a kal spullen. D'Waasser ofläschen fir eng entspriechend Quantitéit u Saccharose anzezéien (et ass recommandéiert, d'Mëschung bannent véier Stonnen ze konsuméieren).
Schrëtt: (1) Zerbriechen 30 g frësch Uebst, (2) 1 Läffel (40 g) Mixue Hunneg-Peach-Purée derbäiginn, (3) 5 ml Mixue Saccharose-Sirop, (4) 5 ml Mixue gefruerenen Zitrounejus, (5) 40 g Mixue Wäin, (6) 250 g Äis, (7) 50 ml Jasmin-Téiesuppe derbäiginn, (8) Reint Waasser bis ganz zou ginn an an e Shaker ginn (gläichméisseg schüttelen)
Gitt 0,7 Iessläffel Kristallkugel (40 g) an d'Produktiounsbecher, an 1 Iessläffel Räiskniddelen (55 g) an d'Becher (dekoréiert mat frëschem Uebst a Peach)
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 01.06.2023
