Virbereedung vum Material:
Method fir schwaarzen Téi ze zéien: D'Verhältnes vun Téi zu Waasser ass 1:40. 20 g Téi anzwëschen, 800 ml kachend Waasser derbäiginn (mat enger Waassertemperatur vun 93 ℃ oder méi), 8-9 Minutten zéien loossen, an der Mëtt liicht réieren, den Téi filteren, hallef zoudecken, den Téi 5 Minutten opwärmen loossen, dann op d'Säit stellen.
TIP: Et ass recommandéiert, et bannent 4 Stonnen ze benotzen (Bemierkung: wat méi kleng d'Verhältnes vun Téi zu Waasser ass, wat méi kleng d'Quantitéit un Téisuppe gëtt benotzt)
Kleng Räiskniddelen kachen:
D'Verhältnes vun de klenge Räiskniddelen zu Waasser ass 1:6-8 (d'Waasserquantitéit gëtt jee no der tatsächlecher Situatioun ugepasst). Nodeems d'Waasser gekacht ass, gëtt d'Räiskniddel dran gegoss. Si gëtt op engem héije Feier vun 3500W gekacht. Nodeems déi kleng Räiskniddel eropgeschwëmmt ass (eng kleng Quantitéit direkt Drénkwaasser kann dran gegoss ginn fir hir Zähheet ze erhéijen), gëtt se nach zwou Minutten gekacht, dann ofgegoss a gewäsch fir ofzekillen, an dann ofgegoss a mat Zocker ageweit (et ass recommandéiert bannent véier Stonnen ze konsuméieren).
3.
(1) Gidd 500 ml Mixue-Harz an e Shaker;
(2) D'Mëschung enthält 50 ml;
(3) Schwaarzen Téizopp 200 ml;
(4) 170g Äiswierfelen;
(5) 15 ml gemëschte Saccharose;
(6) Gitt 50 g fermentéierte Wäin hannereneen derbäi, gitt Äis a Waasser bis ongeféier 400 derbäi, schëddelt gutt a stellt op d'Säit.
4、 Accessoiren: Füügt zwéi Läffele roude Klebrigreis an zwéi Läffele Räiskniddel an d'Téibasis derbäi.
Bemierkung: Roude Klebrigrais aus der Dose ass liicht séiss, an et ass recommandéiert 5 ml manner Saccharose derbäizesetzen.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 08. Mee 2023
