Jasmin Vegetaresch Gelatine Jelly Pudder (Aiyu Jelly) Bubble Téi

Raw Material Virbereedung:Mëschung Jasmine parfüméierter TéiSoaking Method: D'Verhältnis vum Téi a Waasser ass 1:30, an nom Offiltréiere vum Téi ass d'Verhältnis vun Äis zum Téi 1:30 (Téi: Äis = 1:10). Soak 20g Téi, add 600ml waarmt Waasser (Waassertemperatur 70-75 ℃), a simmer fir 8 Minutten. Denkt drun, d'Téiblieder an der Halschent vum Braiseprozess ze réieren an ze filteren, dann 200g Äiswierfelen an d'Teesuppe addéieren. Stir e bëssen a setzt op der Säit. Proposéiere fir bannent 4 Stonnen ze benotzen (Notiz: wat méi kleng ass d'Verhältnis vum Téi zum Waasser, dest méi kleng ass d'Quantitéit un Téi Zopp benotzt).

Virbereedung vu Rohmaterial: kachenAiyu JellyKristallpulver: d'Verhältnis vunVegetaresch gelatine gefruerene PudderWaasser ass 1:10. Als éischt de Pulver mat enger klenger Quantitéit Waasser mëschen, de Rescht vum Waasser kachen, an dann d'Feier erofsetzen. Gidd d'Paste an de Pot a kachen et fir 2 Minutten. Nom Kachen, fügen Se eng entspriechend Quantitéit Jasmin derbäi, setzen se an e Container a loosst et ofkillen [ongeféier 2 Deeg am Frigo].

Shake eng Coupe, huelt 250ml vunMëschungjasmin TéiZopp, 30ml vunMëschung longan Hunneg, füügt Äis op d'Mark, wann net genuch, füügt Waasser op d'Mark (oder füügt reng Waasser op 600cc), a schütt gläichméisseg.

Huelt d'Drénkbecher eraus, füügt 90g vunjasmin Vegetaresch Gelatine Jelly, an de preparéierten Téi schëdden.