Prefabrizéierung am Viraus: Konserven Taro an eng Schleifmaschinn setzen a gläichméisseg schloe. (Prefabrizéiert am Viraus no dem Verkafsvolumen, a späicheren an der Kältelagerung) Prefabrizéierung am Viraus: Kachen manuell faarweg kleng Räis Knëppel: d'Verhältnis vu klenge Räis Knëppel zum Waasser ass 1: 6-9 (d'Quantitéit vum Waasser gëtt no der aktueller Situatioun ugepasst). Nodeems d'Waasser gekacht ass, setzt de faarwege Räis-Knödel an de Pot, an et muss réieren. Nodeems de klengen Tangyuan op d'Waasser schwëmmt, kachen et fir eng aner zwou Minutten, dann drainért et a wäscht et kal, Drain a sücht eng entspriechend Quantitéit vun Saccharose (recommandéiert fir bannent véier Stonnen ze benotzen). De ganze Operatiounsprozess gëtt an 3 bis 4 Minutte viraus gemaach. Methode fir ze brauen: D'Verhältnis vum Téi a Waasser ass 1:30. Nodeems Dir d'Téiblieder gefiltert hutt, add Äis am Verhältnis vun 1:10 (Téi: Äis=1:10)
Soak 20g Téiblieder, add 600ml waarmt Waasser (bei 75 ℃) a simmer 8 Minutten. Stir e bësse während dem Braisingprozess.
Nodeems Dir d'Téiblieder gefiltert hutt, 200g Äiswierfelen an d'Teesuppe addéieren a liicht réieren fir op d'Säit ze setzen:
Schrëtt 1:Bereet eng Mëllech Téi Basis: Huelt 500ml vun engem Shaker, füügt Mëllech (40g) aus Mixue derbäi, füügt 150ml Mixue Jasmin Téi Zopp, 15ml Mixue Saccharose, an 20ml Mëllech.
Schrëtt 2:Äis: Setzt 120g Äiswierfelen an e Shaker, an de Schnéi soll gläichméisseg gemëscht ginn (bemierkt datt waarm Gedrénks vum Schnéi verbueden sinn)
Hot: Maacht e waarme Getränk a füügt waarm Waasser op ongeféier 400cc. Gutt réieren
Schrëtt 3:Huelt d'Produktiounsbecher eraus a füügt 3 Läffel Tarosauce (pre-made Tarosauce) derbäi fir d'Becher ze hänken Füügt 50 Gramm Kristallkugel
Post Zäit: Apr-17-2023
