Virbereitung am Viraus: Gidd den Taro aus der Dose an eng Schleifmaschinn a réiert gläichméisseg. (Am Viraus no dem Verkafsvolumen virbereeden an am Killelager lageren) Virbereitung am Viraus: Manuell Kachen vu faarwege klenge Räiskniddelen: D'Verhältnes vun de klenge Räiskniddelen zu Waasser ass 1:6-9 (d'Quantitéit u Waasser gëtt jee no der tatsächlecher Situatioun ugepasst). Nodeems d'Waasser kacht, gitt déi faarweg Räiskniddelen an den Dëppen a réiert se. Nodeems déi kleng Tangyuan um Waasser schwëmmt, kacht se nach zwou Minutten, da gitt se of a wäscht se kal. Gitt d'Waasser of a loosst eng entspriechend Quantitéit u Saccharose dran zéien (et ass recommandéiert, se bannent véier Stonnen ze verbrauchen). De ganze Prozess gëtt an 3 bis 4 Minutten am Viraus virbereet. Method fir ze brauen: D'Verhältnes vun Téi zu Waasser ass 1:30. Nodeems d'Téiblieder gefiltert sinn, Äis am Verhältnes vun 1:10 derbäiginn (Téi: Äis = 1:10)
Loosst 20 g Téiblieder wäissen, gitt 600 ml waarmt Waasser (bei 75 ℃) derbäi a loosst et 8 Minutten op klenger Flam kache. Réiert liicht wärend dem Bréiprozess.
Nodeems Dir d'Téiblieder gefiltert hutt, gitt 200 g Äiswierfelen an d'Téizopp a réiert liicht fir se op d'Säit ze stellen:
Schrëtt 1:Eng Mëllechtéibasis virbereeden: Huelt 500 ml aus engem Shaker, gitt Mëllech (40 g) aus Mixue derbäi, gitt 150 ml Mixue Jasmintéi-Zopp, 15 ml Mixue Saccharose an 20 ml Mëllech derbäi.
Schrëtt 2:Äis: Gitt 120 g Äiswierfelen an e Shaker, an de Schnéi soll gläichméisseg vermëscht sinn (notéiert datt waarm Gedrénks aus Schnéi verbueden sinn)
Waarm: Maacht e waarmt Gedrénks a gitt waarmt Waasser bis ongeféier 400cc derbäi. Gutt réieren.
Schrëtt 3:Huelt d'Produktiounsbecher eraus a gitt 3 Läffele Tarosauce (virbereet Tarosauce) fir d'Becher opzehänken. Füügt 50 Gramm Kristallkugelen derbäi.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 17. Abrëll 2023
